PH-ul in corpul uman
pH-ul in corpul uman
Sangele uman are pH-ul cuprins intre 7,38-7,52. Prin urmare el este usor bazic si numai in aceste conditii celulele sangelui isi pot indeplini functiile lor.
Daca valoarea pH-ului sangelui nu se incadreaza in intervalul amintit exista riscul mortii:
• Prin coma, daca pH-ul este mai mic de 7;
• Prin tetanizare, daca pH-ul este mai m are de 7,8 (tetanie contractii puternice involuntare ale muschilor).
Rinichiul este un organ cu rol foarte important in reglarea pH-ului. pH-ul urinei are valori normale intre 4,5-8. Aceasta „plaja” relativ larga a valorii pH-ului depinde de modul in care rinichiul elimina excesul de aciditate sau bazicitate din sange (valoarea normala a pH-ului urinei este de 6,2). pH-ul urinei variaza in functie de alimentatie; este acid, in cazul alimentatiei bogate in carne, si bazic, in cazul unui regim vegetarian.
Stomacul este un organ care prezinta secretii foarte acide (pH~1) valoarea aceasta scazuta a pH-ului fiind legata de functiile sale digestive.
in timpul digestiei, alimentele sunt prelucrate si cu ajutorul bilei si a sucului pancreatic (pH~1) .Arsurile pe care le simtim uneori in stomac se datoresc cresterii aciditatii.
Hiperaciditatea este o tulburare functionala care se manifesta prin cresterea excesiva a cantitatii de acid clorhidric din secretia gastrica, tulburare intalnita in cazul gastritei si a ulcerului duodenal.
Hipoaciditatea este o tulburare organica datorata scaderii secretiei sucului gastric sub valorile normale si cauzata de unele boli de stomac.
Uneori pentru a elimina excesul de aciditate unele persoane consuma „bicarbonat de sodiu” (carbonat acid de sodiu).
Gastritele acute sunt boli inflamatorii ale mucoasei gastrice cauzele lor fiind ingestia de alcool, bauturi concentrate, substante toxice ca amoniacul, mercurul, acidul sulfuric, soda caustica, medicamente.
Parul si pielea sunt si ele parti ale organismului si se pare ca ar trebuii sa folosim produse cosmetice cu pH aproximativ 5,5 deci slab acid pentru a neutraliza alcalinitatea introdusa de apa sau detergenti. Firul de par este format din catene lungi de aminoacizi iar intre aceste catene apar legaturi, formandu-se un polimer, o molecula uriasa formata din foarte multi aminoacizi care se repeta unul dupa altul. Aminoacizii sunt substante organice, reprezentand unitatile structurale de baza ale proteinelor.
Intre lanturile de aminoacizi pot aparea legaturi de hidrogen, de sulf, sau punti saline (de tip ionic).Cand ne spalam pe cap, puntile de hidrogen se rup, ele se vor reforma in alte pozitii asigurand trainicia parului nostru.
Daca samponul folosit este foarte acid (pH=1-2) puntile de hidrogen si cele saline nu se mai formeaza, parul devine fragil si fara stralucire. Daca pH-ul este unul bazic (8,5) dauneaza de asemenea parului.